Kacsás szerda
Mint a húsleves/rántott hús/sült krumpli nemzedék tagjának, ha valaki néhány évvel ezelőtt azt mondja nekem, hogy bolondulni fogok a rozéra sült kacsamellért (vagy egyszerűen a „nyers húsért” – ahogy az a családi folklórban elterjedt) azt tuti hülyének, de minimum sznobnak nézem. Aztán úgy hozta az élet, hogy B. séf lett és a konyhájában állva megismerkedtem életem első kacsamelles szendvicsével. Az érzést gondosan ...
Legutóbbi hozzászólások