Szubjektív bor toplista 2.
Maradjunk a fehér boroknál és foglalkozzunk egy világfajtával, a francia gyökerekkel rendelkező Pinot gris-vel, vagyis a Pinot noir és blanc legközelebbi rokonával, következzen az öt legjobb
Szürkebarát.
A bor, amit igazán senki sem szeret,…
Szubjektív bor toplista 1.
Közeledünk az év végéhez, ilyenkor mit is „kell” csinálni? Hát persze, listákat állítunk fel, sorrendezünk, visszaemlékezünk az elmúlt időszakra. Következzen egy többrészes sorozat, 2015 számunkra meghatározó boros élményeiről,…
Gomijo, avagy hová ne menjünk enni
Vannak dolgok, amelyek személyes érintettség nélkül is végtelenül felbosszantanak. Mint a borász, aki megteheti, hogy csak jó évjáratokban készít bort, a "megélhetési borászokat" pedig lenézi, ráadásul úton-útfélen hangoztatja…
Adél és a fajtamentők
Most pedig nem is erről akartam írni. Gondolatban már kész van egy bejegyzés egy müncheni hétvégéről, aztán meg jöhetne a következő a villányi Borzsongásról és a Stílusos Vidéki Éttermiségről, mégis közbejött egy új…
A nagy rozé 2012 teszt folytatódik...
Azt nem állítanám, hogy közkívánatra, inkább csak a saját szórakoztatásunkra fogtunk bele ismét 6 újabb rozé kóstolgatásába. Azt már szinte mondanom sem kell, hogy fő szponzorunk megint csak B. séf volt, ám ezúttal a 6 rozé…
Sophie Marceau meztelen
Cserna-Szabó András: Szíved helyén épül már a Halálcsillag
Szeretem Cserna-Szabó András írásait. Étterem és ételkritikái alapján pontosan érzem az ízeket a számban (pl.: Körömpörkölt bruschetta és pinahús – Gusto X.10.), ha…
A nagy rozé 2012 teszt 2.
Vida Szekszárdi Rozé
Soron következő borunk a 2011-es év borászától származó, kékfrankos, pinot noir, kadarka szellemes, jellemes, kellemes egyvelege. Egy igazi retró bor, abban az értelemben, hogy az illata és íze a…
A nagy rozé 2012 teszt 1.
Mindenekelőtt leszögezem, közel sem vagyok borszakértő, így itt lekerekített savakról nem fog szó esni, csak és kizárólag a szubjektív vélemény, íz élmény az, ami megosztást követelt magának. No meg persze B. séf keze van…
Dalmát emlékek - szubjektív kritika
Senko Karuza: Szigetlakók
Adott egy közel 1800 (!)km-es tengerpart ezernél több szigettel, ezek közül 47 rendelkezik legalább egy állandó lakossal. Vis szigete a tizenegyedik legnépesebb, a maga 3600 lakójával és 90…
Tizenkét pont
Pécsen - vagy Pécsett? - futottunk bele ebbe az egyszerű ám mégis érdekes játékba. A Cella Septichora Látogatközpontban - róla majd később - sok mindenre számít az ember, főleg ókori római sírkamrákra, de társasjátékra aztán a…
Kacsás szerda
Mint a húsleves/rántott hús/sült krumpli nemzedék tagjának, ha valaki néhány évvel ezelőtt azt mondja nekem, hogy bolondulni fogok a rozéra sült kacsamellért (vagy egyszerűen a „nyers húsért” – ahogy az a családi folklórban elterjedt) azt tuti…
mzm60:
Ui.: két évvel ezelőtt azon a bizonyos hajón az én gyerekeim is Titanicosat játszottak... kár, hog... (2017.09.17. 11:01)OlaszAország - ahogy mi láttuk 109.
mzm60:
Kedves yolee21!
Nagyon klassz, hogy ennyit írsz Olaszországról, de nem árt, ha a pontosítunk...
Co... (2017.09.17. 10:58)OlaszAország - ahogy mi láttuk 109.
eyr750:
"Tessék gyakorolni e két kisváros nevének helyes kiejtését: Chioggia és Comacchio.)" - majd ha ők ... (2017.09.17. 08:27)OlaszAország - ahogy mi láttuk 109.
Legutóbbi hozzászólások