Jó helyek 19.

Lago di Balaton

 

Spoon Il Mercato - Balatonakarattya

IMG_83181.jpg1957-1975

   Három óra múlva kezdődik a Brazilia-Chile nyolcaddöntő, pont elég időnk van arra, hogy leugorjunk megint Balatonakarattyára, ezúttal a Spoon legújabb olasz éttermébe. A pesti állóhajó és a Lodge után az Il Mercato a harmadik a sorban, értékei minden tekintetben követik az elődöket.

IMG_8327.JPGA Lodge mögött

   Közvetlenül a bejárat alatt kirakodóvásár, mintha a szomszédos Csörcsil büfé melletti bolhapiac települt volna át ide. A Lodge vécéablakából már megcsodált 500-as Fiat fogad minket a bár tetején, ott pihenget magyarról palermóira cserélt rendszámával, vajon kivonták a szicíliai forgalomból? Műanyag visszapillantói talán az egyetlen nem autentikus kiegészítői az étteremnek. A leglehetetlenebb időpontban érkezünk - ebben nagy rutinunk van - ebéd- és vacsoraidő között szinte egy lélek sincs itt rajtunk kívül. Mondanom sem kell talán, udvarias a fogadtatás, a kapuból kísérnek a helyünkre minket.

IMG_8322.JPGTényleg a Balatonon vagyunk?

IMG_8285.JPGEgészség

IMG_8298.JPGEgy csepp Itália

IMG_8286.JPGSúlyos

   Landol az étlap a kezünkben és akkor itt álljunk is meg egy pillanatra. Előjövök ismét a szokásos Spoon bajommal. Nem fogok itt bort inni sohasem, amíg ennyire irreálisan elszálltak az áraik. Szerencsésnek mondhatjuk magunkat abból a szempontból, hogy rengeteg olasz étteremben, trattoriában vagy pizzériában megfordultunk már, de Szicíliától kezdve, Nápolyon, Rómán, Firenzén át a legkisebb, legeldugottabb umbriai falvakon keresztül egészen Veronáig vagy Velencéig, sehol a világon nem mérik a ház borát több mint három eurós decinkénti áron. Értem én hogy olasz borokról van szó, meg hű, meg ha, de ezerötszáz forintér másfél deci vörös- vagy kétezerért ugyanennyi fehérbor? Miről beszélünk?

IMG_8287.JPGTerületekre bontva

IMG_8292.JPGGennaro

IMG_8299.JPGFurcsa székek

   A rendelés leadása után gyorsan körbenézek a kertben. Olaszország. Minden tekintetben ott érezheti magát a betérő vendég, nagyon odafigyelnek itt a részletekre. Az összes kiegészítő pontosan a helyén, makulátlan a berendezés, a szökőkút, a piros Vespa, a gyümülcsöstál, de még a csempe is hibátlan. És igazából ez zavar egy picit, ilyen tökéletes ristorante nem létezik, hiányzik belőle a patina, érezhető, hogy nincs múltja a helynek. De majd lesz, legalábbis remélem, hogy meg tudnak majd élni ezen a piacon.

IMG_8295.JPGElmaradhatatlan

   Szeretnék előételt is kóstolni, de érzem, hogy ez most nem fog menni, a desszert is erősen kérdéses ebben a pillanatban. Kétféle pizza és kétfajta tészta a rendelésünk, lássuk csak mit tanult a konyha Daniele Minnititől, a Reggio Calabriából származó fociedzőtől az igazi itáliai életérzésről. Kezdem a legfontosabbal. A pizza tökéletes. És most tényleg nincs rá jobb szó, minden tekintetben ilyennek kell lennie. Vékony, de ropogós tészta, ízes igazi mozzarella és paradicsom, kellemesen csípős szalámi és pepperoni és egy pár szem olívabogyó. Ennyi és semmi több amit egy pizzának tudnia kell. Bárhol megállná a helyét Olaszországban, sőt ott is a jobbak közé tartozna. Óriási gratuláció mindenkinek aki ezt megalkotta, itthon még nem ettem ehhez fogható minőségben az egyik kedvenc ételemből. A lasagne és a ravioli is remek, előbbi nyúlhússal és zöldségkrémmel, utóbbi konfitált báránnyal készült, ízorgia mindkettő.

IMG_8301.JPGNyolc szeletes lesz

IMG_8302.JPGPizza Calabrese Picante

IMG_8305.JPGRavioli konfitált báránnyal, parajjal, cseresznyeparadicsommal, kőszárhegyi ordával

IMG_8307.JPGLasagne házi nyúlból, zöldségkrémmel

   Desszertnek az elmaradhatalan olasz édességek várnak ránk. A tiramisu mondhatnánk semmi különös, de azért nagyon rendben van, a panna cotta feketeszezámos kekszmorzsával és bazsalikomos eperzselével érkezik apró kis csatos üvegben, jó ötlet és csodás kivitelezés. Igazi espressóval és ristrettóval zárjuk ezt a villám uzsonnát, ide mindenképpen vissza fogunk még jönni, hisz az elő- és főételek is csábítóan hangzanak, elég ha csak az aszaltparadicsomos és parmigiano habos saltimbocca borjúgerincre gondolok.

IMG_8315.JPGTiramisu - részlet

IMG_8312.JPGNonna polcáról

IMG_8313.JPGPanna cotta bazsalikomos eperzselével, friss eperrel és feketeszezámos kekszmorzsával

IMG_8316.JPGRistretto

IMG_8320.JPGPicit túlzás

IMG_8291.JPGBuon viaggio!

IMG_8324.JPGFoci és vallás

IMG_8319.JPGBúcsúpillantás

IMG_82972.jpgDon

IMG_8321.JPGCiao!

 

A bejegyzés trackback címe:

https://chiliscsutortok.blog.hu/api/trackback/id/tr176449143

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Chilis csütörtök

Blog a mindennapokról, amelyek sokszor ünnepnapok, még ha nem is tudunk róla

Helló, itt én

img_20772_1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

CCs a facebookon

Legutóbbi hozzászólások

Címkék

12 pont (1) 2HA (1) 2HA pince (1) 67 (1) 67 Étterem (1) AC Milan (1) Adél (1) Adria (1) Alberobello (1) Alfonso Parigi (1) Allianz Arena (1) Alpino (1) Altavilla Milicia (1) Amalfi (6) Amalfi part (1) Amorf Ördögök (1) Anacapri (1) Ancona (1) Andrea Palladio (1) Andrea Pisano (1) Angyalvár (2) Antico Caffé Greco (1) Anyukám mondta (1) apátság (1) Apricale (1) Arche Scaligere (1) Arezzo (4) Arkhimédesz (1) Arno (1) Arnolfo di Cambio (2) Artemio Franchi (1) Asolo (1) Assisi (2) AS Roma (1) ATAC (2) Augusta Perusia (1) Ausztria (1) Autós Pihenő (1) Axel Munthe (2) a másik bolt (1) Baccio Bandinelli (1) Badacsony (3) Badacsonyörs (1) Badacsonytomaj (1) Badacsonytördemic (1) Bagliona (1) Bajardo (1) Balaton (9) Balatonakarattya (3) Balatonfüred (2) Bali (1) Balu (1) balzsamecet (1) Bandinelli (1) Baranya (3) Bárányfok (1) Bardi (1) Baricska Csárda (1) Baroncelli (1) Bartolomeo Ammanati (1) Basilica Cattedrale di San Giorgio (1) Basilica di Santa Chiara (1) Basilica di Santa Croce (1) Basilica di Superga (1) Baveno (1) Bayern München (1) Béla és Bandi (1) Belgirate (1) Bellagio (2) Bencze pince (1) Benvenuto Cellini (1) Bernardo Buontalenti (1) Bibbiena (1) Bikal (1) Bíró Lajos (1) Bistro Sparhelt (3) Boboli kert (1) Bock (4) Bock Bisztró Balaton (1) Bock József (2) Bock pince (1) Bodri (1) Bologna (5) bor (32) Borbély Pince (1) Bordighera (2) Borfesztivál (1) Borgo a Mozzano (2) Borromeo (1) Borromeo-szigetek (1) borsó (1) BorZsongás (1) Brunelleschi (1) Budapest (8) Budavári borfesztivál (1) Buga Buga (2) bundesliga (1) Caffé Greco (1) Calabria (1) Calascibetta (1) calcio (1) Caltagirone (4) Camorra (1) Campania (15) Campo de Fiori (1) Cannes (2) Cappella degli Scrovegni (1) Capri (6) Casa di Giulietta (1) Cascata delle Marmore (2) Castello di Asolo (1) Castello di Brolio (1) Castello Estense di Ferrara (1) Castello Scaligero (1) Castello Sforzesco (1) Castel Gandolfo (1) Castel Nuovo (1) Castel Vittorio (1) Castiglione del Lago (4) Castiglion Fibocchi (1) Catania (1) Cattedrale di Santa Maria Assunta (1) Cattedrale di San Giovanni Battista (1) Cattedrale di San Lorenzo (1) Cattedrale Metropolitana di Santa Maria Assunta in Cielo e San Geminiano (1) Cefalu (3) Cella Septichora (1) Cellini (1) Cervo (1) Chianti Étterem (1) Chianti étterem (1) Chiasa di Santa Maria Maggiore (1) Chiasso (1) Chiesa del Gesú e dei Santi Amborgio e Andrea (1) Chiesa di Santa Chiara (1) Chiesa di San Carlo al Corso (1) Chiesa di San Marco (1) Chiesa di San Rocco o Chiesa Cattolica dei Gesuiti (1) Chiesa Nuova (1) Chiesa San Domenico (1) Chioggia (2) Cimabue (1) Cinque Terre (4) Ciovo (1) Civita di Bagnoregio (3) Colosseum (2) Comacchio (1) Comói-tó (2) Corniglia (1) Corsa dei Ceri (1) Cortona (1) Cosa Nostra (1) Cote DAzur (1) Cremona (1) Cristoforo Colombo (1) Csehország (1) Cserna-Szabó András (1) Csík zenekar (1) Csillagvölgyi pince (1) Csobánc (1) csokoládé (1) Csontváry (1) Csopak (2) Cuvée (1) cuvée (1) Dalmácia (1) Dante Aligheri (1) Derby della Mole (1) Diano Marina (1) Dionüszosz füle (1) Dolceacqua (2) Donatello (1) Dörgicse (1) Duomo di Milano (1) Duomo di San Rufino (1) Duomo Santa Maria Annunciata (1) Eger (1) Egry József Emlékmúzeum (1) Elek Balázs (2) Élménybirtok (1) Emilia-Romagna (9) Emilio de Fabris (1) Enna (2) Erbaluce (1) erdő (1) Erice (1) espresso (1) eszpresszó (1) Etna (4) etruszk (1) étterem (30) Etyek (2) EUR negyed (1) Farnese (1) FC Torino (1) Ferentillo (1) Ferrara (2) Ferrari (1) Ferrari múzeum (1) Fiesole (1) Figula (3) Figula Pince (2) Filippo Brunelleschi (1) Fioravante (1) Fiorentina (3) Firenze (18) foci (2) Fodorvin (1) Fogadó az Öreg Préshez (1) Folly Arborétum (1) Folly bor (1) Fontana della Tartarughe (1) Fontana del Porcellino (1) Fontana Maggiore (1) Forum Romanum (1) Fraglione sziklái (2) Francesco Talenti (1) Franciaország (2) Frascati (2) Freiburg (1) Fülemüle Csárda (1) Fülemüle Étterem (1) Füredi Borhetek (1) Galileo Galilei (1) Galleria Umberto (1) Galleria Vittorio Emanuele II (1) Garda (4) Garda-tó (4) Garibaldi (1) Gault&Millau (1) Gemenc (1) Genoa (1) Genova (1) George Clooney (1) Gere Attila (2) Ghiberti (1) Giambologna (1) Giardini di Augusto (1) Giardini Hanbury (1) Giardino Alpinia (1) Giardino di Boboli (1) Gilvesy (1) Gioacchino Rossini (1) Giordano Bruno (2) Giorgio Vasari (2) Giotto (3) Giotto di Bondone (1) Giovanni Battista Landolina (1) Girolamo Savonarola (1) gomijo (1) Grande Torino (1) Grand Hotel des Iles Borromées (1) Greco (1) Gropina (1) Grottaferrata (2) Grotta Azzura (1) Grotta di Catullo (1) Gubbio (1) Guden (1) Guden Birtok (1) Györköny (1) Gyulakeszi (1) Halasi pince (1) Hanbury (1) Heiszler Olivér (1) Hemingway (1) Homola (1) Horvátország (1) Hotel Ermitage (1) Hotel La Terrazza (1) Hradzsin (1) I.Cosimo (4) Ikon étterem (1) Il Battistero di San Giovanni Battista (1) Il Parco della Villa Pallavicino (1) Imola udvarház (1) Imperia (2) Innocenzo Spinazzi (1) Intra (1) Isola Bella (1) Isola dei Pescatori (1) Isola La Malghera (1) Isola Madre (1) Isola Superiore (1) Istvándy pince (1) Jásdi (1) játék (1) Jókuti András (1) Juventus (2) kacsamell (1) kadarka (1) Káli-Kapocs (1) Káli-medence (1) Káli Kövek (2) Kállósd (1) Kampa (1) Káptalantóti (1) Károly híd (1) kávé (1) kékfrankos (1) Kékfrankos (1) kéknyelű (1) Kék barlang (1) kerámia (1) Keselyűs (1) Keszölcés (1) kiállítás (1) Kikötő Étterem (1) Kiselice (1) Kispest (1) Kistücsök étterem (1) kisvonat (1) Koczor (1) Koczor Pince (1) Kolumbusz Kristóf (1) komp (1) könyv (3) könyvkritika (2) Kossuth tér (1) Kovács Ágota (1) Köveskál (1) Kővirág Étterem (1) kutya (1) labdarúgás (3) Lacus Verbanus (1) Laglio (1) Lago di Comabbio (1) Lago di Como (2) Lago di Mergozzo (1) Lago di Monate (1) Lago di Trasimeno (2) Lago di Varese (1) Lago dOrta (2) Lago DOrta (1) Lago Maggiore (4) Langalló (1) Laposa (3) Laposa József (1) Laposa pince (5) La Loggetta (1) La Mortola (1) La Panoramica (1) La Terrazza (1) Liguria (18) Liliomkert (1) Liliomkert piac (1) Limone sul Garda (2) Linz (1) Liszkay (1) Liszkay pince (1) Liszkay Vineyard Estate (1) Loggia del Mercato Nuovo (1) Loggia del Porcellino (1) Lombardia (8) Lorenzetti (1) Lorenzo Ghiberti (1) Löwenbräu (1) Lucca (3) Luigi Lanzi (1) Magyarország (31) Malcesine (1) Málik (1) Málik pince (1) Málik Zoltán (1) Manarola (2) Mandula Étterem és Bor Bár (2) Manga gasztronómiai műhely (1) Mantova (1) Maradona (1) Maranello (2) Marche (4) Márga (1) Márga Bisztró (1) Maria Callas (1) Maria Santissima della Visitazione (1) Marsala (1) Matera (1) Matteo di Giovanni (1) Maurus (1) Maurus Étterem és Borbár (1) Mautner Zsófia (1) Medici (3) Mercato Centrale (1) Merlot (1) Messina (1) Michelangelo (2) Michelin csillag (1) miklóscsabi (1) Miklós pince (1) Milánó (1) Milánói Scala (1) Mindszentkálla (1) Miskolc (1) Mi A Kő Étterem (1) Modena (1) Moldva (1) Mole Antonelliana (1) Monaco (1) Monoszló (1) Monreale (1) Montalcino (1) Monte-Carlo (1) Montenapoleone (1) Montepulciano (2) Monteriggioni (1) Monte Baldo (2) Monte Cerrato (1) Monte Mottarone (2) Monte Solaro (1) Monte Subasio (1) Monti Lattari (1) Mór (2) Most múlik pontosan (1) Mozia (1) Múmia (1) múmia múzeum (1) München (1) Müncheni Olimpiai Park (1) Müncheni Olimpiai Stadion (1) Museo Civico Mediavale (1) Mussolini (1) Muzeo Nazionale del Cinema (1) Napoleon (1) Nápoly (8) Neil McEacharn (1) Németország (1) német foci (1) német juhászkutya (1) Német Juhászkutya Fajtamentés Alapítvány (1) Nervia (1) Nervia völgy (5) Niccolo Macchiavelli (1) Nicolas Cage (1) Nomád hotel (1) Noto (3) nU bisztró (1) Nyári Ödön (2) Nyári Ödön pince (2) O (1) Óbor Étterem (1) Olaszország (116) olaszrizling (2) Omegna (1) Oneglia (2) Öreg Prés (1) Orta San Giulio (1) Orvieto (4) Ősi pince (1) Osteria Francesca (1) ősz (1) Ozujsko (1) Paciano (1) Padova (1) Palazzo Bella Ragione (1) Palazzo Communale (1) Palazzo dei Consoli (1) Palazzo dei Priori (1) Palazzo della Pilotta (1) Palazzo del Archiginnasio (1) Palazzo del Bargello (1) Palazzo del Capitano (1) Palazzo del Comune (1) Palazzo del Governatore (2) Palazzo del Podesta (1) Palazzo Diamanti (1) Palazzo Ducale (1) Palazzo Ducezio (1) Palazzo Farnese (1) Palazzo Gotico (1) Palazzo Madama (1) Palazzo Marino (1) Palazzo Pitti (1) Palazzo Reale (2) Palazzo Signoria (1) Palazzo Uffizi (1) Palazzo Vecchio (2) Palermo (1) Pálffy Pince (2) pálinka (1) Pallanza (1) pallapugno (1) Pallavicini (1) Paloznak (1) Pannonhalma (1) Pannonhalmi Apátság (1) Pántlika Pince (2) pápa (1) Parco Ducale (1) Párizs (1) Parma (1) Paulner (1) Pazzi (1) Pécs (2) Pegazus Fogadó (1) Perbál (1) Perinaldo (1) Peroni (1) Perugia (2) Peruzzi (1) Pesti István (1) Piacenza (1) Piazza Brá (1) Piazza della Scala (1) Piazza della Signoria (1) Piazza Delle Erbe (1) Piazza del Municipo (1) Piazza del Plebiscito (1) Piazza del Popolo (1) Piazza Nettuno (1) Piemonte (6) Pienza (1) Pier Luigi Nervi (1) Pigna (1) pince (1) Pinot noir (1) pinot noir (1) Pintér Károly (3) Pinturicchio (2) Pisa (1) Pisano (1) Piselli (1) Pitti palota (3) pizza (1) (1) Pó-síkság (1) Pogerola (7) Polgár pince (2) Polgár Zoltán (1) Pompei (3) Ponte della Maddalena (2) Ponte delle Torni (1) Ponte Scaligero (1) Ponte Vecchio (1) Poppi (1) Pörböly (1) Pörc (1) porchetta (1) portacenere (1) PortaGéza (1) Portofino (2) Porto Maurizio (1) Positano (3) Prága (1) présház (1) Provence-Alpes-Côte d’Azur (1) Puchner Kastélyszálló (1) Puglia (1) Radda in Chianti (1) Rapallo (1) Ravello (3) Regello (2) Riese Pio X (1) Rifugio Sapienza (1) Ring Café (1) Riomaggiore (1) Riposto (1) Riva del Garda (1) Roberto Baggio (1) Rocca (1) Rocca di Asolo (1) Rocca di Papa (2) Rókusfalvy Fogadó (1) Róma (17) Rosinante étterem (1) rozé (4) Sabbioneta (1) sangiovese (1) Sankt Pölten (1) Santa Margherita Ligure (1) Santa Maria Assunta (2) Santa Maria Della Steccata (1) Santa Maria di Leuca (1) Santa Maria Maggiore (1) Santa Maria Nascente (1) Santi Gervasio e San Protasio (1) Santo Stefano (1) Sant Anastasia (1) San Benedetto del Tronto (1) San Corradi Fuori le Mura (1) San Domenico (1) San Donato (1) San Francesco di Paola (1) San Gennaro (1) San Gimignano (4) San Leo (1) San Lorenzo (1) San Marino (2) San Martino (1) San Miniato al Monte (1) San Paolo fuori le Mura (1) San Petronio (1) San Pietro in Mavino (2) San Remo (1) San Siro (1) San Zanobi (1) Sauvignon (1) Scala (1) Scala Santa Maria del Monte (1) Segesta (1) Senko Karuza (1) Senko Karuza Szigetlakók (1) Seria A (1) Sforza kastély (1) Siena (4) Siracusa (2) Sirmione (3) Sir Thomas Hanbury (1) Skizo Borház (1) Sophie Marceau (1) Söptei pince (1) Söptei Pincészet & Étterem (1) sör (1) Sorrento (1) Sorrentoi félsziget (1) Spanyol lépcső (2) Sparhelt (3) Spaten (1) Spello (2) Spoleto (2) Spoon Il Mercato (1) Spoon Lodge (2) Stadio Comunale Artemio Franchi (2) Stadio Giuseppe Meazza (1) Stadio Olimpico (1) Steinbeck (1) Stia (1) Stílusos Vidéki Éttermiség (1) Strada Farini (1) Stradivari (1) Stresa (2) Svájc (1) Szalajka-völgy (1) szarvasgomba (1) Szászi (3) Szászi pince (3) Szegedy Róza ház (1) Székesfehérvár (1) Szekszárd (1) Szentbékkálla (1) Szent Antal Pince (1) Szent Donát Pince (1) Szent Ferenc (1) Szent György-hegy (1) Szent György hegy (1) Szent István zarándokház (1) Szent Klára (1) Szent Pál bazilika (1) Szent Péter bazilika (1) Szent Péter Bazilika (1) Szent Péter tér (2) Szent Ubaldo (1) Szicília (14) Szigetlakók (1) Szigliget (1) Szilvásvárad (1) Szíved helyén épül már a Halálcsillag (1) Szlovákia (1) szürkebarát (2) Tabunello (1) Taddeo Gaddi (1) Takler (1) Tanti (2) Tanti Étterem (2) Taormina (5) társasjáték (1) Teatro Anatomico (1) Tempio di Minerva (1) Terme di Saturnia (1) Terni (1) Terni völgy (1) tésztagép (1) Thomasso Puccini (1) Tiffán (1) Tihany (1) Tolna (2) Torbole (1) Torino (1) Torinói lepel (1) Török Csaba (1) Torrazzo (1) Torre dei Lamberti (1) Torre del Greco (3) Torri pendenti (1) Toszkána (7) Trasimeno (2) Trasimeno-tó (1) Trasimeo (1) Trastevere (1) Trevi (1) Trevi kút (1) Trogir (1) Trombitás Pince (1) Tuoro (2) Udvardi Erzsébet (1) Umbria (10) Urbino (1) VáliBor (1) Váli Borászat (1) Valkai Erzsébet (2) Vallambrosa (2) Vasari (2) Vasari folyosó (1) Vatikán (1) Velence (4) Velino (1) Veneto (7) Ventimiglia (1) Verbania (1) Vernazza (1) Verona (3) Verona Aréna (1) Veszprém (1) Vesztergombi (1) Vezúv (3) Viaszfutás (1) Viator (1) Viator apátsági étterem (1) Viator Apátsági Étterem és Borbár (1) Via Appia Antica (2) Via dei Condotti (2) via Monte Napoleone (1) Vicenza (1) Vida (1) Vigántpetend (1) Villány (7) Villánykövesd (1) Villa Borghese (1) Villa Oleandra (1) Villa Romana del Casale (2) Villa Rufolo (1) Villa San Giovanni (1) Villa San Michele (1) Villa Taranto (1) Villa Tolnay (1) Vincenzo Scamozzi (1) Vis (1) vízesés (1) Vonyarcvashegy (1) Vylyan (1) Walter vendéglő (2) Wekerle telep (1) X.Piusz pápa (1) XVI.Benedek (1) Zalaszántó (1) Zsolnay (1) Zsolnay Kulurális Negyed (1) Címkefelhő

Facebook oldaldoboz

süti beállítások módosítása