Pármai bolognai 4.

Mantova és Sabbioneta

Mantova

Mantova

     A Caffe Modi teraszán üldögélve nézzük pincérünk elkeseredett küzdelmét az ablakpucolóval. Lelkesen fújja az üvegtisztítót a kávézó portáljára, de ahogy a forró ablakhoz ér a friss permet, abban a pillanatban meg  is szárad, esélytelen szétkenni az üvegen. Forróság van Mantovában is, gondolom, ezzel nem mondok semmi újat. Próbáljuk minél kevesebb mozdulattal meginni a kávénkat, már a csésze szájhoz emelése is megizzaszt bennünket. Aggódunk, hogy lesz ebből városnézés.

Napi ajánlat

     A Piazza Sordello ráadásul hatalmas tér, apró macskakövekkel kirakott sivatag, némi árnyékot egyedül csak a Palazzo Ducale árkádsora ad nekünk. Nehezen mozgunk, a város ontja magából a meleget, perzsel a beton a lábunk alatt, a via Broletto házainak falai égetnek, izzadt turisták mindenfelé körülöttünk. A helyiek itt is elegánsak, hosszú nadrág és vasalt ing, hibátlanul belőtt frizura és divatos kiegészítők, könnyű őket megkülönböztetni.

Palazzo Ducale

Cattedrale di San Pietro Apostolo

Fontosak a részletek

Nem is tűnik forrónak

Menekülés

    A Piazza delle Erbe a város egyik központja, csodákat halmozott ide a történelem. A Palazzo Podesta és a Palazzo della Ragione szinte összeérnek, mellettük a város legrégebbi temploma, az 1083-ban épült Rotunda San Lorenzo és egy gyönyörű óratorony, az Orologio Astronomico.  A Basilica di Sant’ Andrea bejárata is innen nyílik, a templom maga azonban  majdnem teljesen elbújik a környező utcák háztömbjei között, szinte csak hatalmas kupolája árulkodik a létezéséről. Pedig belülről monumentális, lélegzetelállító gazdagság és pompa, legnagyobb kincse egy edény Krisztus vérével,  ha szeretnénk, hihetünk eredetiségében. A templommal szemben áll a Casa del Mercante vagy más néven Boniforte Casa da Concorezzo, az építőjéről elnevezett, velencei stílusú ablakokkal és csipkékkel díszített, feltűnő homlokzatú épület. Pompás tér ez, én mondom.

Basilica di Sant’ Andrea

Mondtam, hogy lélegzetelállító

A kupola is

Óratorony és Rotunda

Hátulról

Velence

Részletesebben

Mindent olaszosítanak

Gyerünk tovább

A legegyszerűbb mód

    Elbandukolunk az óváros széléig, a félsziget alakú várost átszelő Rio csatornáig. Némi hűsölést remélünk itt a via Pescherián található árkádos hídtól, de túl sokat ez sem segít a bajunkon. Visszafelé jön a nap legnagyobb kihívása, keresztül kell sétálnunk a Piazza Sordellón, muszáj bejutnunk a Palazzo Ducale kertjébe. És sikerül, hatalmas fák árnyékában pihegünk egy padon, erőt gyűjtünk, hogy napszúrás nélkül visszajussunk a kocsinkig.

Ez már a külváros

Rio

Újabb menedék

Nem olyan tiszta ám

Ki akarna a napra ülni?

Arezzo érzés

Itt még árnyékban

Megérkeztünk

Késő délután a tizenhatodik században épült Palazzo Te kapuit zárva találjuk, a szomszédjában álló egykor szebb napokat is látott Mantova FC stadionja, a Danilo Martelli legalább körbejárható. A klub jelenleg nem tartozik a világelitbe, Dino Zoff egykori csapata a Lega Pro, vagyis a harmadosztály egyik kiesőhelyén szerénykedik.

Kerítésen kívül

Sabbioneta

Mantova és Parma között félúton elkanyarodunk jobbra egy kisváros felé, Sabbioneta a cél, az ok prózai, jó lenne vacsorázni valahol. És micsoda véletlen, egy ékszerdobozba botlunk, néhány utca csupán a reneszánsz kisváros. Később tudjuk csak meg, Sabbioneta 2008 óta a Világörökség része. Piazza Ducale, Palazzo Forti, Chiesa di Santa Maria Assunta és Chiesa del Carmine, csak hogy a legfontosabb látnivalóit említsem. Bevallom ebben a pillanatban szinte hidegen hagynak ezek a csodák, rohamléptekben közelítjük meg a Galleria degli Antichi árkádjai mögött megbúvó aprócska Osteria La Dispensát. A teraszon ülünk le, a kora esti levegő is meleg, de lassan kezd elviselhető lenni a hőmérséklet, komfortérzetünkön jelentősen javít a műanyag tasakban jéggel körbevett kancsó bor, gyorsan nevet is adunk neki, vino szatyóre. A szomszédos étteremben koncert van, a hangerő ott elviselhetetlen, nálunk kellemes háttérmuzsika.

Galleria degli Antichi

Osteria La Dispensa

Szatyóre

Háttérben a buli

A étlap rövid, de ütős, nem gond a választás. Előételnek a klasszikus pármai sonka-sárgadinnye páros mellé kóstolunk néhány falat helyi felvágottat sült polentával, elolvadunk az ízeiktől. Parádés a vajban készült sütőtökös tortelli, a halas polenta is kiváló, de a cukkinis, padlizsános maccheroncini vagy a szalámis, hagymás - nálunk ismeretlenebb - bigoli tészta is tapsért kiált.

Sült polenta

A nagy kedvenc

Ez is polenta

Sokadik

Indul az éjszaka

Remek kis nap volt ez, forró és fárasztó, de örök emlék marad Piacenza, Cremona és Mantova, Sabbioneta pedig megkoronázta az esténket.

Következik:  Modena